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強化運用科技手段 推進罐頭產業高質量發展

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2022-06-17 來源:中國輕工


    6月16日,中國罐頭工業協會第六次會員代表大會暨六屆一次理事會在北京召開。中國輕工業聯合會會長張崇和出席并講話。國家工業和信息化部消費品工業司副司長張曉峰、國家市場監督管理總局食品生產安全監管司稽查專員畢玉安出席并致辭。中國輕工業聯合會副會長李玉中出席會議。中國輕工業聯合會黨建人事部副主任韓雪梅宣讀《關于中國罐頭工業協會第六屆理事會、監事會領導成員人選的通知》。中國罐頭工業協會第五屆理事會理事長劉有千作第五屆理事會工作報告。協會理事及會員代表線上線下350余人參加會議。

    本次大會以無記名投票方式選舉產生中國罐頭工業協會第六屆理事會。劉有千當選理事長,聶銀鳳當選副理事長,晁曦當選秘書長。

  
中國輕工業聯合會會長張崇和

    張崇和會長在講話中指出,罐頭行業是輕工食品制造業的重要組成部分,是民生產業,是農產品出口支柱產業,在滿足人民美好生活、推動社會經濟發展等方面發揮著積極作用。近年來,罐頭行業面對錯綜復雜的國內外市場環境,以科技手段強化自身,努力化解不利因素,變挑戰為機遇,調整產業結構,從高速增長階段,步入高質量發展階段,成績顯著。數據顯示,2021年,面對新冠肺炎疫情,中國罐頭行業迎難而上,全國規模以上罐頭企業665家,累計完成產量832萬噸,全行業主營業務收入1174億元,同比增長7.33%,實現利潤總額65億元,同比增長1.82%。我國罐頭產業呈現出穩中向好、穩中有進、穩中提質的喜人態勢。

    張崇和會長表示,五年來,在推動罐頭行業健康發展中,中國罐頭工業協會在服務行業企業、搭建交流平臺、強化標準引領、加強科普宣傳、加強對外交流、踐行社會責任方面做了大量富有成效的工作,得到行業內外的高度認可。


    張崇和對協會和行業的未來工作方向提出五點希望:


    以黨建促發展。協會要堅持黨建引領,引導行業堅定不移聽黨話,矢志不渝跟黨走。要以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,深入學習貫徹黨的十九屆六中全會精神,學習“兩會”精神,推動行業工作。要貫徹落實國資委《行業協會黨建管理辦法》,發揮黨組織戰斗堡壘作用,發揮黨員先鋒模范作用。要建立健全協會規章制度,加強干部隊伍建設,提升協會現代化治理能力,努力建設凝心聚力、自強不息、政府信賴、行業依托、企業滿意、不可或缺的優秀協會。

    服務人民美好生活。協會要鼓勵企業研發新品種,在水果罐頭、肉類罐頭、魚類罐頭的基礎上,開發菌類罐頭、生鮮罐頭、蔬菜罐頭、甜品罐頭等,滿足市場不斷升級的消費需求。要引導企業提升品質,創新罐頭口感風味,設計罐頭外包裝,讓消費者在享受舌尖美味的同時,擁有更好的視覺體驗。要鼓勵企業發展自主品牌,以產品展會、新媒體推介為抓手實施創品牌行動,提升優秀產品的知名度和美譽度,從而滿足人們對罐頭產品營養化、便捷化、個性化和精致化的消費需求。

    保障罐頭產品安全。協會要引導行業企業認真落實食品安全戰略。要積極宣傳食品安全法律知識,創新宣傳形式,豐富宣傳內容,注重宣傳實效,提升食品安全法治意識。要引導行業,自我約束,自我規范,誠實守信,提升安全責任意識。要引導企業自建原料基地,嚴把原料質量關,保障原料生產供應集約化、專業化和標準化,建立從田頭到餐桌的安全體系。要呼吁企業積極研發更環保、更清潔的食品機械,提高產品加工的自動化程度,保障衛生標準,要督促企業樹立“源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控”的風險防控意識,以嚴格的生產標準、可靠的保障措施,堅決守護人民“舌尖上的安全”。

    堅持行業科普宣傳。協會要加大對罐頭行業和產品的宣傳,繼續開展“打開罐頭,享受生活”的行業整體傳播活動。要豐富宣傳內容,組織食品營養、加工生產等領域的專家,從產品特點、加工工藝、包裝形式等方面進行宣傳,傳遞罐頭產品營養、健康、安全的信息,培養罐頭消費的理性認識和理念。要創新宣傳形式,加大宣傳力度,借助電視、平面、網絡媒體以及微信、微博等宣傳媒介,采用講座、圖片、視頻等生動豐富、通俗易懂的宣傳方式,全方位構建產業與消費者的溝通渠道,提升消費者科學理性消費的素質。

    積極助力鄉村振興。罐頭產業連接農業和工業,對于促進農副產品的轉化和深加工,帶動農業產業化具有特殊作用。協會要積極對接,引導企業貫徹落實。要培育打造自主創新能力強、加工水平高、處于行業先進地位的罐頭加工企業,提高水果、畜禽和蔬菜等產品的精深加工比重。要拉長產業鏈條,根據行業產區特點,發揮資源優勢,打造產業集群。要發展壯大配套企業,發展以罐頭加工為主,果品生產、玻璃制品、彩印包裝、信息中介、物流配載、建筑安裝、餐飲服務等相關產業競相發展的罐頭產業集群,以產業帶動效應,助力鄉村振興。

    張曉峰副司長在致辭中對第五屆理事會的工作表示肯定,希望新一屆理事會能夠帶領全國罐頭行業圍繞加快構建以國內大循環為主體,國內國際雙循環相互促進的新發展格局,著力做好以下幾方面工作:一是促進企業轉型升級。要引導大型企業做優做強,形成一批具有國際競爭力的大型企業集團。同時,也要引導中小型企業采用先進的技術和設備,走專精特新的發展道路。二是以構建雙循環發展格局為導向,鼓勵和推動有實力的企業在深度融入全球罐頭產業鏈的同時,充分發揮我國超大規模的市場優勢。三是指導企業持續加強關鍵技術和設備的研發投入。積極開展數字化、智能化的改造。協會要貫徹落實好數字“三品”的各項工作,推動行業企業利用現代信息技術打通原料采購預處理等環節,提高行業數字化水平。四是進一步發揮橋梁紐帶作用。密切關注行業發展的最新動態,努力推動新技術、新工藝、新裝備在行業的落地,引領行業高質量發展。

    畢玉安專員在致辭中表示,罐頭協會在聚焦行業發展、加強指導服務、促進交流合作、推動科技發展應用、約束企業自律、宣傳罐頭科普知識、推動我國罐頭行業高質量發展等方面作出了重要貢獻。希望協會和廣大會員單位在新時代的背景下,始終牢記廣大消費者對安全、營養、健康的美好期待,以滿足消費者對美好生活的向往為目標,進一步加強罐頭行業的研發創新,提升罐頭食品生產工藝水平。企業要加強自律,提升自查把關能力,保證罐頭的質量安全。行業要積極改革創新,努力開發有益健康,兼具功能特色的罐頭產品。同時,要繼續加強國內罐藏歷史文化、罐頭知識的宣傳。深化人民群眾對罐頭食品的了解和認識,營造國內良好的罐頭食品消費氛圍。希望新一屆理事會堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,完整、準確、全面貫徹新發展理念,深化供給側結構性改革,不斷推進我國罐頭行業的高質量發展。

    劉有千理事長對上級黨委的信任和各位會員代表的支持表示感謝。新一屆理事會將秉承協會宗旨,堅守協會章程,按照張崇和會長提出的五點希望,對自己提出更高要求,加強黨建引領、促進協會建設,堅持以服務會員為核心,做好服務工作,盡職守責、踏實勤勉,在平凡的工作崗位上為行業多做實事,為企業多做好事,以贏得全體會員的信賴和支持,推進協會全面建設再上新臺階, 為罐頭行業健康穩定可持續發展做出更大貢獻。

    會議還審議通過了其他事項,并對“十三五”罐頭產業社會責任典范、“十三五”罐頭產業突出貢獻先進單位、2020年度罐頭產業領域三十強企業(包括出口、內銷、配套),以及《中國罐頭行業品牌打造三年專項行動計劃(2021—2023)》貢獻單位進行了表彰。

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