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第17屆中國國際酒業博覽會熱點搶先看

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2022-07-15 來源:消費日報

    第17屆中國國際酒業博覽會(以下簡稱“酒博會”)將于7月15日在四川瀘州舉辦。在日前召開的第17屆酒博會新聞發布會上,中國酒業協會和瀘州市委、市政府共同表示,本屆酒博會將瞄準人民群眾日益增長的新需要和不斷升級的市場需求,精心組織國內外優質酒類產品進行展覽展示,將組織開展產業發展、生產釀造、標準化建設、品質鑒評、產品包裝、市場營銷、產業鏈完善、人才選拔、消費體驗等20余項重大和專項活動,通過高端發布、精準對接的活動方式,實現酒博會再上新臺階。

  記者了解到,“中國國際酒業博覽會” 是經商務部批準舉辦的國際酒類全產業鏈專業展,由中國輕工業聯合會重點支持,中國酒業協會主辦,自2006年起已經成功舉辦16屆。2014年,中國酒業協會與瀘州市人民政府達成戰略合作,共同打造酒博盛宴。長期以來,酒博會匯聚全球酒類名品,緊扣產業發展動向,指引酒業發展的路徑方向,以其引領性、權威性、國際性受到行業內外的高度關注和一致認可。

  線上線下共同打造展會矩陣

  展區多、面積大、品牌廣是本屆酒博會的一大亮點。據悉,本屆酒博會將搭建5大展館,包括國際精品館、中國白酒精品館、國內綜合館、國際綜合館、酒類技術裝備館,總計8萬平方米展出空間。

  展會將致力于從產區表達、酒莊表達、標準表達等維度盡顯美酒產區發展的碩果,力求展現品質消費需求下酒業“百花競放,各美其美”的發展全貌,全力唱響產區之美、品類之美,向世界展現酒業發展的勃勃生機和巨大潛力。展會邀請了多國家、多酒種、多品牌的不同香型、不同品類的名酒企業和新生代國潮新趨勢下的企業代表參展,將集中展示國際國內數千款酒類新品,涵蓋白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、果酒、露酒、國際蒸餾酒和利口酒、釀酒裝備等多個品類。世界美酒特色產區、世界十大烈酒產區、新興特色酒莊、紹興黃酒館、中國葡萄酒館、阿根廷主賓國館等特色展區,將呈現出各具特色的參展內容。

  同時,展會將搭建酒博會數字白酒館、3D云展館、專業直播間等,推動酒博會與數字經濟深度融合,延伸酒業產業鏈。屆時,“智釀云、智安云、智享云”開放共享平臺、供應鏈數字化平臺、產品數字化管理平臺及其智能設備載體、智能釀酒機、灌裝機、包裝生產線等全球酒類產業鏈技術裝備最新產品、最新系統,綠色釀造和智能釀造最新成果也將與大家首次見面。

  精彩活動熱點紛呈

  酒博會同期舉辦“碳尋——中國酒業生態發展論壇”、中國智能制造技術發展論壇、《工坊黃酒及其生產規范》團體標準專家研討會等近20項專業活動,并邀請全球酒類主產區負責人,知名企業負責人,商協會代表,知名專家學者,國家級釀酒大師、調酒大師、品酒大師等1000余名行業專家參與,深入分析酒業發展趨勢、行業守正創新、智慧綠色釀造等前沿熱點話題。

  酒博會還將通過職業培訓、大賽選拔、技能比拼等活動,搭建中國酒業“識才選才、育才聚才”新舞臺,并舉辦“青酌獎”酒類新品評選、最美酒瓶設計大賽、第三屆釀造料酒金獎評選等活動,挖掘釀造技術和包裝設計人才。同期還將舉辦“酒城論劍·品酒爭霸”第六屆全國品酒師大賽、第七屆尋找民間好舌頭大賽,選拔專家級品酒人才和民間品酒人才。

  其中,“家有老酒——尋找歲月釀的酒”鑒評瀘州老窖專場活動,將面向廣大消費者、陳年酒收藏愛好者和收藏家征集陳年酒,進行專業、權威鑒定,沉浸式的互動體驗將與觀眾攜手共尋老酒的時間價值。

  開啟“酒旅融合”新模式

  本屆酒博會將采取會場聯動、產業聯合、大眾聯歡的方式,打造體驗式、沉浸式消費新場景,并推出瀘州老窖國寶窖池群、郎酒天然藏酒洞群、酒莊群落等酒文化旅游目的地、網絡直播線路、網紅打卡地等線上線下體驗新場景,拓展酒博會體驗新領域。

  同時,依托瀘州“中餐特色美食地標城市”名片,將舉辦“瀘菜瀘味”品鑒會,探索“美酒+美食”新模式,助推酒業與餐飲業有機融合。還將聯動瀘州市內商業廣場等“酒博分會場”,舉辦啤酒嘉年華活動,五大啤酒集團集體亮相,聯合打造集美酒、美食、美景于一體的酒博會消費新場景,滿足更多游客消費需求。集中舉辦酒博會各類賽事評選頒獎盛典,以時尚感、儀式感,傳遞酒業消費新潮流。

  中國酒業協會表示,2022年是中國酒業進入新時代,也是行業跨越新里程,邁向新升級的關鍵一年,為人民美好生活釀造美酒是全體酒業人的初心與責任?!吨袊茦I“十四五”發展指導意見》提出,把“中國國際酒業博覽會”打造成為世界頂級的酒業展會,目的是提供世界美酒展示平臺,加強國際酒業間合作,為推動國際酒業發展發揮重要作用。(記者 賈淘文)

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