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元氣森林推出0防腐劑和磷酸版可樂味氣泡水

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2022-07-23 來源:北京商報

   7月22日,元氣森林首次披露了即將推出的“元氣可樂”產品的諸多細節。據介紹,嚴格來說,這款產品并非傳統意義上的可樂產品,而是可樂味蘇打氣泡水。和傳統可樂飲料相比,元氣可樂味氣泡水主要實現了三個層面的品質升級。

   首先,元氣森林決定去掉傳統可樂配方的磷酸,有研究表明,過量攝入磷酸鹽對人體骨骼和心腦血管都有一定危害,每天攝入700mg磷就會影響骨骼健康,每天攝入1.8g磷酸鹽就會導致齲齒。

   其次,元氣森林拒絕添加苯甲酸鈉、山梨酸鉀等傳統可樂常用的化學防腐劑。截至目前,元氣森林5大新建工廠共建成18條無菌碳酸產線,總投資金額達數十億元。

   此外,元氣森林還盡量使用更加天然的配料,以提升口感和健康度。比如:用從玉米等農作物提取的天然代糖赤蘚糖醇,取代了傳統可樂常用的人工代糖阿斯巴甜,用天然的檸檬酸取代目前普遍使用的檸檬酸鈉等。

   據悉,元氣森林在上述產品上市前針對用戶做了不少于10輪的盲測。盲測結果均顯示,大多數用戶認為可樂味氣泡水好喝維度的排名超過了目前市面常見的無糖可樂。此外,該產品最快將于8月線上售賣并進入部分線下渠道,短期并無大規模鋪市的計劃。(記者 王曉)

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